Cocktail sirène en queue de sirène bleu

Devinez ce qui se fabrique en ce moment ? Une nouvelle couleur pour notre collection queue de sirène réaliste ! C’est un beau mélange de teintes vertes, vert citron et jaune, nous l’avons donc nommé Lime Rickey.

Lime Rickey est une boisson estivale amusante et délicieuse qui est facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes, mais celle-ci est notre préférée :

RECETTE AU CITRON RICKEY

Ingrédients:

  • Jus pressé de 6 à 7 citrons verts. Vous voulez environ 8 onces.
  • 1 tasse de sucre cristallisé blanc
  • 1 tasse d’eau
  • 1 1/2 tasse (12 onces) de Seltz (eau pétillante ordinaire)
  • Quartiers de citron vert, pour la garniture

Les directions:

  1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau et chauffer à feu moyen-doux. Vous voulez faire mijoter le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange devienne clair. Cela prendra environ 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur.
  2. Mélanger le jus de citron vert avec le sirop préparé à l’étape 1 et remuer.
  3. Placez la quantité de glace désirée dans 4 verres.
  4. Divisez le mélange de jus de citron vert et de sirop entre les verres et remplissez le reste du verre avec de l’eau de Seltz (les deux, environ 3 onces chacun). Remuer et garnir d’un quartier de lime.
  5. Vous aurez 4 portions d’environ 6 onces chacune.

CITRON RICKEY RAISIN
C’est une autre version que nous aimons, elle est vendue dans les magasins Arctic Circle dans l’Utah et l’Idaho, et beaucoup d’entre nous ici à LeMags ont grandi en la sirotant pendant l’été. Il est de couleur violette donc il ne correspond pas à notre nouvelle queue de sirène, mais c’est délicieux et nous pensons que vous l’apprécierez 🙂

Ingrédients:

  • Sprite ou soda au citron/lime similaire.
  • Citrons verts
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau
  • Paquet de mélange de boisson aromatisé au raisin (comme Kool-aid)

Les directions:

  1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau et chauffer à feu moyen-doux. Laisser mijoter le mélange jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange devienne clair. Retirer du feu et incorporer le mélange pour boisson. Laisser refroidir. (Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver également au réfrigérateur).
  2. Mettez la quantité de glace désirée dans plusieurs verres (cette recette en fait bien plus!)
  3. Verser 2 cuillères à soupe de sirop de raisin au fond de chaque verre. Vous pouvez en ajouter plus au goût.
  4. Remplissez le verre jusqu’au bout avec Sprite.
  5. Garnir d’un quartier de citron vert